Oleh: ningsihnh | 29 Maret 2012

Sayur Goreng Tepung

 

Bahan:
1 buah wortel, kupas, potong dadu besar
150 g brokoli, potong per kuntum
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
100 g tepung beras
50 g tepung terigu
1 butir telur
100 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:
1. Campur semua bahan pelapis, aduk rata, hingga menjadi adonan yang licin.
2. Masukkan wortel dan brokoli ke dalam adonan pelapis. Aduk-aduk.
3. Panaskan minyak, masukkan wortel dan brokoli yang terselimuti adonan pelapis satu per satu, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.

 

Selamat mencoba


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Kategori

%d blogger menyukai ini: