Oleh: ningsihnh | 27 Maret 2012

Es Jamur

 

Bahan:
1 buah jamur kuping putih / jamur es, rendam hingga empuk, rebus sebentar, angkat, tiriskan, potong-potong, sisihkan
10 sdm susu kental manis
10 sdm sirup leci
10 buah leci, bagi dua
1 bungkus agar-agar putih
700 ml susu cair
100 g gula pasir
es serut secukupnya

Cara membuat:

  • Agar-agar: Campur agar-agar dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk rata. Rebus dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Biarkan beku. Setelah beku, keluarkan dari cetakan, potong dadu.
  • Penyajian: Susun 2 sdm jamur es, 2 sdm agar-agar, dan 2 sdm buah lecy dalam mangkuk saji. Beri es serut secukupnya, siram atasnya dengan susu kental manis dan sirup lecy.
  • Sajikan.

 

Selamat mencoba..

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Kategori

%d blogger menyukai ini: